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RECEITAS CULINÁRIAS

Confira os ingredientes e o modo de preparo da receita.


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Pão italiano gratinado


Tempo Preparo: 30 min
Qtd. Porções: 4

Ingredientes
1 pão italiano redondo
200g de queijo muçarela picado
1 tomate sem sementes picado
2 colheres (sopa) de salsa picada
100g de queijo parmesão ralado

Molho de alho:
3 dentes de alho
1/2 xícara (chá) de leite gelado
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de óleo

Modo Preparo
Para o molho, corte o alho em pequenos pedaços e depois bata-o no liquidificador junto com o leite e o sal até se tornarem uma mistura homogênea. Vá adicionando o óleo em fio e continue batendo até formar um creme. Desligue e reserve.Com a Faca para Pão, faça cortes superficiais sobre o pão, formando quadradinhos proporcionais. Besunte todo o pão com o creme de alho e intercale entre os quadradinhos a muçarela e o tomate.Coloque em uma forma, polvilhe com o parmesão, a salsa e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.


Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g

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